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栄養価の高い蓮根の穴に、辛子味噌を詰め込んで揚げた、熊本の代表的な郷土料理です。お好みの厚さでスライスしてお召し上がりください。

緊急事態宣言やまん延防止措置により、外食産業・飲食店でのからし蓮根の提供がなくなり供給が激減しております。
熊本県内のホテルや旅館への納めもほとんど無くなり、また熊本県への観光客が激減した事でお土産店での販売は8割減の状況です。
サービスエリアの自社店舗もお客様の来店が減り時短の対応をしています。
百貨店などのイベントも中止が相次ぎ、外販の売上が7~8割減と深刻な影響を受けております。お客様からいただく「美味しい」とのお褒めの言葉が弊社従業員のモチベーションになりますが、それも現在では難しい状況です。
ふるさと納税を通じて美味しいからし蓮根をお届けする事で活気を取り戻せればと思います。



商品説明
名称高見からし蓮根 丸大
産地中国
【製造・加工】熊本県八代市
内容量500g (1本250g前後×2本)
原材料名蓮根、みそ、小麦粉、からし、コーンスターチ、水飴、植物油、香辛料、ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(うこん、ビタミンB2)、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に大豆を含む)
賞味期限製造から7日
保存方法冷蔵
提供者有限会社高見商店
備考・お早めにお召し上がりください。
・辛味が苦手な方はマヨネーズを付けてお楽しみください。
※画像はイメージです。


食べ方のアレンジについて
【サンドウィッチ】
輪切りにしたからし蓮根をパンで挟んでお召し上がりいたださい。蓮根のシャキシャキした食感と合わさって美味しくお召し上がりいただけます。

【お茶漬け】
お好みの具と組み合わせて、薄くスライスしたからし蓮根を乗せて熱いお茶をかけてお召し上がりください。

【天ぷら・フライ】
厚めに切って天ぷらにしたり、パン粉をまぶしてフライにしてお召しあがりください。通常のからし蓮根とはまた違った食感と、美味しさが楽しめます。

関わっている人
毎年、弊社の商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。からし蓮根をはじめ、車海老の味噌漬け、熊本生ラーメンなど、郷土熊本の味を皆様に喜んで頂けるよう追求してまいりました。
おかげ様で、毎年「おいしい」といったありがたいお言葉を多く頂いており、これもひとえに皆様の日頃のお引立ての賜物と深く感謝致します。これからもよりご満足いただけるよう、一層の品質向上に努めてまいります。
今年も、お世話になった方々へ、贈って喜ばれる品々を取り揃えました。贈答品はぜひとも高見商店のお品をお選びいただきますようお願い致します。

環境
県南にある八代市で、父の代からからし蓮根を製造してまいりました。工場直売をしておりますので、揚げたての当日の商品のみを販売しております。

時期
創業60年以上の老舗からし蓮根屋です。1本1本丁寧に味噌詰めをし、揚げております。県内の駅やサービスエリアでも販売し、お客様にご愛顧いただいております。

お礼の品に対する想い
熊本の伝統料理をたやすことなく、後世に伝えてその良さを理解して頂けるファンづくりをこれからも行ってまいります。

ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化
ふるさと納税を機会に、全国の方に郷土料理を知っていただき、本場での揚げたてを食べに熊本に観光に来てくれるようになれば幸いです。




・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問

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